Baja en costos de carne podría impactar exportación mexicana

Sergio Aguilar / / Miercoles 19 de octubre del 2016

Se ven amenazados los productores mexicanos por el comportamiento a la baja que ha presentado en el costo de la carne de cerdo en Estados Unidos, lo que podría impactar la exportación de cárnicos mexicanos, consideró el presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán.

"Pues eso resulta atractivo a los importadores que han inundado el mercado nacional de este producto", subrayó el empresario al tiempo que dijo que el precio del producto ha bajado de 5 a 6 centavos por libra diariamente.

Derivado de ello, se prevé un alza en la importación de carne de cerdo a nuestro país, inundando el mercado de brazuelos y piernas de Estados Unidos.

Sin embargo, reconoció Caram Inclán que esa baja no ve reflejada en el costo en que compramos la carne, ya que este fenómeno únicamente conviene a los importadores.